校園食堂食品安全管理工作檢查表Excel模板
來源:煙雨江南岸
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2023/10/14 17:48:02
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校園食堂食品安全管理工作檢查表.xls
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校園食堂食品安全管理工作檢查表Excel模板:校園食堂食品安全管理工作檢查表。文檔內(nèi)容主要圍繞校園食堂的食品安全管理工作,包括依法取得餐飲服務(wù)資質(zhì)、建立學(xué)校食品安全責(zé)任體系、建立學(xué)校食堂日常管理制度、粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、原料倉庫、更衣間、從業(yè)人員管理、原料采購管理、加工過程管理、餐用具消毒管理、室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理、檔案資料管理、臺賬資料管理、建立食品安全事故應(yīng)急處置方案以及落實食品安全事故相應(yīng)職責(zé)等方面。文檔詳細列出了校園食堂食品安全管理工作的各項要求,旨在確保校園食堂的食品安全,保障學(xué)生的健康。
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